Tagarchief: Inox

Polyvalentie troef

Foto-2-inox
Lees het gehele artikel

Wat maakt inox zo praktisch en populair dat het na professionele toepassingen nu ook de oversteek maakt naar particuliere projecten? Toegegeven, een hele privékeuken uit rvs zal je zelden zien, maar rvs is wel degelijk aan een opmars bezig.

Wie inox of rvs zegt, voegt er meteen ook grootkeukens en horecatoepassingen aan toe. Klopt, grootkeukens en andere professionele toepassingen worden tot vandaag bijna uitsluitend vervaardigd uit rvs. En dat is begrijpelijk. In een professionele keuken wordt nu eenmaal met ingrediënten allerhande gewerkt en etensresten zijn dan ook legio. Enter rvs en de roestvrije eigenschap die van het materiaal de ideale keuze maakt. Natuurlijk blijft het niet bij het roestvrij zijn alleen. Een pak extra eigenschappen maken van rvs een populaire keuze in deze professionele omstandigheden.

Wie houdt van een moderne, ietwat industriële look heeft aan rvs een ideale partner in crime. (Foto: Inoxkeuken)

Voedselveilig

De vele voordelen maken van inox een topmateriaal voor keukentoepassingen. Dat het aan de strengste voedselveiligheidsvoorschriften voldoet, klinkt als muziek in de oren. Die voorschriften gelden misschien niet bij jou en mij thuis, het geeft wel een veilig gevoel. Wie fan is van een moderne, industriële uitstraling komt bijna automatisch bij inox terecht. En dat is een van de redenen dat de oversteek van professioneel naar privé wat langer op zich heeft laten wachten. Smaken verschillen en de industriële look is niet voor iedereen weggelegd.

Makkelijk in onderhoud

Een hele keuken uit rvs is misschien wat veel gevraagd voor het merendeel van de potentiële klanten die je zaak binnenstappen, toch betekent dat niet dat rvs helemaal uit den boze is. De trend voor dit jaar lijkt namelijk een mix van materialen doorheen de keuken te worden en dan komt inox met een aantal handige eigenschappen weer naar de voorgrond. Een werkblad uit inox is een van de mogelijkheden en de hierboven genoemde voedselveiligheid onderstreept dit. Bovendien is de dagelijkse reiniging na de bereiding van de maaltijd heel eenvoudig. Het volstaat om met een zachte spons aan de slag te gaan. Een microvezeldoekje voegt wat extra toe door ook vingerafdrukken te verwijderen. Qua poetsmiddel gebruik je een specifiek inox-poetsmiddel, zeker geen poetsmiddelen op basis van chloor of zoutzuur want dat tast het roestvrije staal aan.

Hoe we rvs hebben leren kennen in de keukensector, als ideaal materiaal voor professionele projecten. (Foto: Delabie)

De goede huisvader

Duurzaamheid. Het is geen modewoord meer maar wel een belangrijk aandachtspunt en voor een aantal potentiële klanten misschien wel een breekpunt. Bij een goed gebruik en onderhoud, zoals het een goede huisvader betaamt, gaat inox zelfs levenslang mee. Bovendien is rvs een recycleerbaar materiaal dat steeds opnieuw kan worden verwerkt zonder afbreuk te doen aan de kwaliteit. De groene gedachte leeft echt, duurzaamheid is een way of life geworden. En dan heb je aan rvs een ideale partner in crime.

Zwarte keukens als summum van elegantie

NK27917
Lees het gehele artikel

De kleur zwart in de keuken: wat vroeger als modern accent werd toegepast, is nu de trend geworden. Zwarte keukens zijn het summum van elegantie en winnen daardoor aan populariteit. Moderne planningen vegen het vooroordeel van tafel dat zwart ruimtes kleiner en donkerder maakt. Zeker met deze tips.

Of en hoe zwart past in de keuken, hangt vooral af van de ruimte. Is het een kleine, compacte ruimte of net groot? Is er een open lay-out, die een integraal kleur- en materiaalconcept zinvol maakt? Bij kleine ruimtes met de trendkleur zwart geldt ‘Less is more’. Zo vermijd je dat een ruimte nog kleine oogt. 

Goede verlichting

Licht speelt een bijzonder belangrijke rol in het ontwerp, omdat zwart het vrijwel opslokt. Bij planningen met veel zwart is een grote natuurlijke lichtinval ideaal. Als er geen grote ramen zijn, moet al in een vroege fase over het integreren van verschillende lichtbronnen worden nagedacht. Daarbij zijn zowel werk- als sfeerlicht belangrijk. 

Manhattan – Eiche Nero

Fraaie oppervlakken

Onthou dat niet alle zwart hetzelfde is. Momenteel zijn met name matte oppervlakken zeer in trek. Speciale fronten met anti-fingerprinteigenschappen voorkomen dat hier iedere vingerafdruk zichtbaar is en er permanent moet worden schoongemaakt. Bij Nolte Küchen heten die PLUS en FLAIR. Zodat er meer tijd over blijft voor de belangrijke dingen van het leven.

Ook zwarte fronten met houtdecor zijn zeer geschikt. Eiken nero bijvoorbeeld heeft een bijzondere uitstraling in lichte ruimtes, waarin het zonlicht met de oppervlaktestructuren speelt. Een goed voorbeeld dat zwart ook warmte kan uitstralen.

De details

Ze worden vaak over het hoofd gezien, maar zijn o zo belangrijk: details. Juist bij zwart kunnen zij bepalen of een keukenplanning tot zijn recht komt of niet. Zwarte stoelen, een mooie lamp, een bijpassend vloerkleed en een open kast kunnen in het ontwerp voor visuele cohesie zorgen. Dat geldt ook voor accenten zoals grepen, spoelbak of de bijpassende kraan, die het thema zwart in de details voortzetten. 

Breng kleur met inox

Z1
Lees het gehele artikel

Jawel, je leest het goed: breng kleur met inox. Het materiaal dat al jarenlang gekend staat als onderhoudsarm, hygiënisch, hittebestendig en, ongeacht de afwerking, onmiskenbaar grijs biedt vandaag opvallend nieuwe esthetische mogelijkheden. Ourea komt namelijk met een uniek gekleurd inox op de markt. Een mooie toevoeging aan het gamma pvd kranen en spoelbakken.

Ourea, dat vooral gekend staat als groothandel in keukenaccessoires, heeft inmiddels al drie jaar een afdeling gespecialiseerd in stalen en inox maatwerk. Daar worden onder meer stalen frames, tafelonderstellen en inox werkbladen naar wens geproduceerd. Esthetische mogelijkheden waren er dan ook al te over, met keuze uit ronde of rechthoekige buizen, geborsteld inox of gepoederlakt staal, opvallende poten of net een onzichtbaar frame. Met de introductie van werkbladen in gekleurd inox worden die mogelijkheden nu nog verder, en vooral in ongeziene richting, uitgebreid.

Didier Smetryns is verantwoordelijk voor het stalen en inox maatwerk bij Ourea.

Vier kleuren

Het gekleurd inox is beschikbaar in twee plaatdiktes – 2 en 4 millimeter – en vier kleuren. Haze is een eerder witte kleur voor een modern en gebalanceerd resultaat, het zwarte Shimmer oogt veeleer stoer en de kleuren Brass Brown – verroest staal – en Wheathered Copper – licht koper – doen denken aan de nog steeds erg populaire pvd kleuren in het kraanwerk. 

Door het productieprocédé, waarbij het blad warmgewalst wordt, heeft het oppervlak een mat uiterlijk en ruwe structuur en hebben de kleuren zelf een levendig patroon. Elke plaat is bijgevolg volledig uniek. Zonder, uiteraard, aan de kenmerkende eigenschappen van inox – duurzaam, hygiënisch, onderhoudsvriendelijk, vocht- en hittebestendig, … – in te boeten.

Ton sur ton of net contrast?

Het gekleurd inox laat zich op talrijke manieren in de keuken inwerken. Combineer bijvoorbeeld een werkblad in Wheathered Copper met een ingelaste koperen spoelbak en pvd kraan voor een trendy ton sur ton effect, creëer een robuuste sfeer met Shimmer en zwarte accessoires of ga net op zoek naar tijdloos contrast door de combinatie van diezelfde zwarte accessoires met het lichte Haze.  

Roestvrijstalen keukenwerkbladen zijn hot

REGINOX1_miami-50x40_copper_R30738_spring_rvs_R31780_rvs-werkbl
Lees het gehele artikel

Werkbladen, spoelbakken en kranen zijn onmisbaar in elke keuken. Daarbij wordt vaak gekozen voor oplossingen in roestvrij staal. Die zijn namelijk zeer solide, erg hygiënisch en eenvoudig schoon te maken. Zo biedt Reginox een ruim assortiment roestvrijstalen werkbladen met een diepte van 600 millimeter, verkrijgbaar in verschillende lengtes. Ze zijn leverbaar met enkele of dubbele spoelbak, een passende kraan naar keuze en verschillende andere accessoires. Dit wereldmerk uit Nederland maakt een onderscheid tussen 4 millimeter massieve en gezette rvs werkbladen.

Reginox heeft wereldwijd een sterke reputatie als pionier op het vlak van roestvrijstalen spoelunits en werkbladen. Het bedrijf uit het Twentse Rijssen investeert dan ook continu in z’n machinepark en in de aanwerving en opleiding van vakmensen, waardoor de innovatieve oplossingen op de tekentafel ontwikkeld worden en ook snel en nauwkeuring geproduceerd kunnen worden. 

De massief roestvrijstalen werkbladen kunnen ook in warmgewalste versie verkregen worden.

“Vanuit de idee van een onestopshop leveren we spoelbakken, kranen, werkbladen en allerlei accessoires voor particuliere projecten en grote keukens in zorginstellingen en horeca. Daardoor weten we wat de consumenten willen en wat professionals verwachten. Daar spelen we dan met onze innovatieve en kwaliteitsvolle oplossingen op in”, stelt Mickel Stans, accountmanager België bij Reginox. “Roestvrij staal is uiteindelijk het meest tijdloze, stoere en duurzame materiaal dat men voor een keuken kan kiezen. Maar er is meer, want het is ook nog eens erg hygiënisch, eenvoudig in onderhoud en uitermate robuust. Rvs is ook zeer hittebestendig en heeft een lange levensduur. Daarom hebben we net dat materiaal gekozen als basis van onze hoogwaardige werkbladen, die voor elke toepassing op maat en met oog voor detail geproduceerd worden.”

4 millimeter massieve of gezette rvs werkbladen

De rvs werkbladen van Reginox zijn hot voor elke keuken. Het assortiment is opgesplitst in 4 millimeter massieve en gezette modellen. Met massief roestvrij staal kunnen werkbladen tot een lengte van 6 meter naadloos vervaardigd worden. Ze zijn leverbaar in een mat geborstelde afwerking, en voortaan ook warmgewalst – de meest pure vorm van rvs. Architecten, keukenbouwers en bouwheren krijgen zo een oneindige flexibiliteit bij het ontwerpen van keukens. De gezette werkbladen worden standaard in mat geborsteld staal geleverd, maar kunnen optioneel en tegen een meerprijs richtingloos geborsteld en excentrisch geslepen verkregen worden.

De werkbladen zijn onder meer leverbaar met spoelunit, waterkering en cascades.

“Onze standaard rvs werkbladen hebben een diepte van 600 millimeter en zijn verkrijgbaar in verschillende lengtes. Ze hebben een dikte van 27 millimeter met een rvs laag die varieert tussen 0,7 en 0,8 millimeter”, gaat Stans verder. “Deze werkbladen zijn ook leverbaar met een enkele of dubbele spoelunit, die keurig ingelast wordt, zodat er een unieke eenheid ontstaat. Wanneer gewenst, kan ook een uitsparing voor een kookplaat gemaakt worden. Afhankelijk van die uitsparing kan de kookplaat vlak ingebouwd of als afbouw gemonteerd worden. Ook gelaste kookbruggen, uitsparingen voor kranen, hoeken en kolommen, een ribbenpakket, een waterkering, een cascade of verdiept gedeelte en een enkel of dubbel stopcontact in randprofiel behoren tot de mogelijkheden.” 

Ontdek de mogelijkheden van inox

Foto-2-inox
Lees het gehele artikel

Waar vroeger inox quasi uitsluitend terug te vinden was in professionele keukens, zien we vandaag meer en meer de oversteek naar particuliere keukens. Dat gaat van hele keukens in het populaire materiaal, kranen met een coating van inox tot toestellen met accenten ervan.

Hittebestendig, eenvoudig schoon te maken, hygiënisch en watervast. Een werkblad uit inox kent tal van voordelen. (Foto: Reginox)

Even een kort woordje uitleg. Niet te veel, beloofd. Inox is een groep roestvaste, en dus niet roestvrije, staalsoorten. Het is een legering van voornamelijk ijzer, chroom, nikkel en koolstof. Inox en rvs worden vaak als hetzelfde aanzien maar dat is dus niet altijd zo. Roestvast staal moet minimaal 10,5 procent chroom bevatten en maximaal 1,2 procent koolstof. Aangezien de percentages van de gebruikte stoffen kunnen verschillen, zien we dus ook verschillende variaties inox. Daarom werd een normalisatie, in de industrie vooral de Amerikaanse, ontwikkeld met daarin de benamingen (inox en dan een cijfer) en de bijbehorende percentages.

Kiezen voor sterke eigenschappen

Inox is dus een legering van ijzer, chroom, nikkel en koolstof en het wordt gesmolten onder hoge temperaturen. Dat proces geeft inox haar gekende kwaliteiten waarvoor veel mensen kiezen: duurzaam, onderhoudsvriendelijk, hitte- en oxidatiebestendig. Onderhoudsvriendelijk betekent niet dat je er totaal geen aandacht voor moet hebben. Uiteraard wel. Een inox werkblad bijvoorbeeld krijgt wel wat te verduren. Denk maar aan de vette vingers, eventuele vlekken die ontstaan tijdens het koken en zo meer. Op regelmatige basis een goede onderhoudsbeurt volstaat. Een groot voordeel van inox als materiaal voor een werkblad is dat het volledig waterdicht is en dus erg goed bestand tegen corrosie. Bij goed gebruik van het werkblad, en dus een tijdige onderhoudsbeurt, gaat het levenslang mee. Voeg daarbij dat het recycleerbaar is, zonder afbreuk te doen aan kwaliteit, en je hebt een uiterst milieuvriendelijk materiaal. En dat is vandaag een belangrijk gegeven!

Inox accenten in een inbouwtoestel voor een meer luxueuze uitstraling. (Foto: Cinem)

Prominent in beeld

Een werkblad springt meteen in het oog in de keuken maar dat geldt evenzeer voor de keukenkraan, wellicht het meest gebruikte toestel in elke keuken. De keukenkraan moet dus tegen een stootje (of meer dan één) kunnen en daar wordt dan ook uitgebreid aandacht aan besteed. Maar een keukenkraan staat ook prominent in beeld en daarom wordt sterk ingezet op allerlei maten, gewichten, formaten en afwerkingen. Zwart doet het zeer goed in de keuken. Een zwarte kraan zie je dan ook regelmatig verschijnen. Een keukenkraan met rvs-look is een blijver, een die past bij een brede waaier aan keukenstijlen.

Werkblad, spoelbak en kraan in hetzelfde materiaal. (Foto: Franke)

Aandacht voor detail

Een hele keuken in inox bestaat uiteraard wel. Maar wanneer het gaat over inox in de keuken spreken we toch veelal over accenten die het materiaal legt bij de verschillende toestellen. Zo zien we bij onder meer fornuizen en ovens zowel modellen met de bediening ingewerkt in een gebruiksvriendelijk touch­screen maar eveneens met robuuste, in het oog springende bedieningsknoppen op het toestel zelf. “Het onderstreept de kwaliteit en de aandacht voor detail zonder daarbij in te moeten boeten op het bedieningsgemak”, horen we bij verschillende fabrikanten.

Ook bij de fabrikanten van inbouwtoestellen horen we signalen dat inox meer en meer ingezet wordt. Dat gebeurt dan eveneens door met het materiaal accenten te leggen die het toestel een luxueuzere uitstraling geven. Het mag dan ook niet verbazen dat toestellen met inox accenten steeds de meer high-end toestellen in het assortiment zijn.

De oversteek van professioneel naar particulier

foto-1-inox
Lees het gehele artikel

Een materiaal dat de oversteek heeft gemaakt van de professionele (groot)keukens naar de particuliere markt: inox. Het is de basis voor kranen, spoelbakken maar ook werkbladen en achterwanden. Zo ontstaat een volledige keuken uit inox, ook wel roestvrij staal genoemd. 

De online encyclopedie Wikipedia spreekt van roestvast staal. Roestvrij gaat immers ook op voor ‘gewoon’ staal dat nog niet geroest is. De term roestvrij is echter dusdanig ingeburgerd dat we dit blijven hanteren. Het eerste roestvaste staal werd op 13 augustus 1913 gegoten door Harry Brearley in het laboratorium van  Brown-Firth. De context was echter minder fijn: roestvast staal kwam tot stand in een onderzoek voor de wapenindustrie.

Onzichtbaar laagje

De productie van roestvrij staal en ‘gewoon’ staal lopen grotendeels gelijk. Er is wel degelijk een verschil. Bij roestvrij staal wordt namelijk ook chroom en nikkel toegevoegd. Het toegevoegde chroom zorgt voor de roestbestendigheid. Komt dit in contact met zuurstof, dan vormt er zich een onzichtbaar laagje aan de buitenkant van het staal. Dit is chroomoxide en beschermt het onderliggende metaal tegen roestvorming. Nog leuker: het herstelt zichzelf wanneer beschadiging optreedt. De toevoeging van nikkel en eventueel andere elementen verhoogt de corrosiebestendigheid nog verder.

Roestvrij staal in combinatie met andere materialen levert een mooi resultaat op. (Beeld: Reginox)

Populariteit verklaard

Roestvrijstalen keukens zijn schering en inslag in grootkeukens, in de horeca en zeker ook in (top)restaurants. Vele toprestaurants met sterren richten hun keuken, en dus ook de opstelling van alle toestellen en spoelbakken, zelf in en rekenen daarbij op de expertise van de specialisten om enerzijds de planning te begeleiden en anderzijds de productie en plaatsing tot in de kleinste details foutloos te doen verlopen. De sterke eigenschappen van roestvrij staal verklaren meteen waarom dit materiaal zo populair is in een professionele omgeving. 

Roestvrij staal is zeer sterk en slijtvast, bestand tegen zowel hoge als lage temperaturen, het is ongevoelig voor zuur en uiteraard ondoordringbaar voor water. Bovendien is het eenvoudig te onderhouden wat het meteen ook zeer hygiënisch maakt. Bijkomend (groot) voordeel: roestvrij staal laat zich mooi combineren met bijvoorbeeld marmer en graniet. Ook het samenspel met hout levert mooie designs op.

Net die interessante eigenschappen verklaren waarom roestvrijstaal langzaamaan ook particulieren kan overtuigen. Een complete keuken uit roestvrij staal lijkt echter voorbehouden voor grootkeukens en restaurants. De ietwat koele sfeer is daar net iets minder van belang. Smaken verschillen natuurlijk, het is perfect mogelijk dat een consument net bewust kiest om volledig voor roestvrijstaal te gaan.

Accenten in de keuken

Een hele keuken opgetrokken uit roestvrij staal is voor veel consumenten misschien een brug te ver. Begrijpelijk, rekening houdend met de koelere sfeer die het materiaal uitstraalt. Sommigen vinden dit ongezellig, anderen kiezen er dan weer bewust voor. De sterke eigenschappen van het materiaal zijn dan weer een sterke troef om er toch voor te kiezen. Vermits verschillende fabrikanten actief zijn in de productie van werkbladen, spoelbakken, kranen en achterwanden, krijgen eindklanten de mogelijkheid om hun keuken zo samen te stellen dat roestvrij staal gecombineerd wordt met een ander materiaal. Keukens met een granieten werkblad waarin een roestvrijstalen spoelbak met passende kraan naadloos worden verwerkt, zijn zo één van de mogelijke combinaties.